极速pk10开户_ 这样炒出来的菜含铁更高

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  【选对菜】轻度的贫血不能 多吃点高铁食物极速pk10开户来补充。动物食物中极速pk10开户,如动物肝脏、猪血、鸭血、肉类、鱼类等,是血红素铁的重要来源,机体的利用度高;而蔬菜、粮食中,深绿色蔬菜、极速pk10开户黑木耳、黑米等经过胃酸分解,不能 被还原亚铁离子,被机体极速pk10开户吸收。

  【选对锅】从古代开始英文,国人就喜欢用铁锅学做饭。铁锅炒菜,着实补铁的作用很小,但学做饭时,铁锅肯能肯能氧化或与蔬菜的个别成分类分类整理生反应,产生了几滴 的离子铁。

  【来点酸爽】用铁锅学做饭时,做点带酸味的食物,有助铁质溶出食物里。有实验证实,铁锅炒菜时放点番茄酱、食醋等,食物的含铁量增加。

  【选对烹饪最好的方式】着实蔬菜的铁质要经过分解不能被吸收,吸收率不如动物食物,但肯能含晒 富有的维生素b1 C,可提高人体对无机铁的吸收与利用。